TY JOUR TI Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции из воблы (Rutilus rutilus caspicus) KW Вобла KW Rutilus rutilus caspicus KW ветеринарно-санитарная экспертиза KW продукция KW качество KW безопасность KW фальсификация KW генетика KW гельминты KW опухоли JO Техника и технология пищевых производств AU Сытова, М.В. AU Терпугова, Н.Ю. AU Мюге, Н.С. PY 2025 IS 55 PB Кемеровский государственный университет