TY  JOUR
TI  Применение хемометрики в аналитике пищевых систем
KW  Хемометрика
KW  пищевые продукты
KW  метод главных компонент
KW  проекция на латентные структуры
KW  классификация
KW  регрессия
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Лисицын, А.Б.
AU  Чернуха, И.М.
AU  Никитина, М.А.
AU  Пчелкина, В.А.
PY  2025
IS  55
PB  Кемеровский государственный университет