@article{Борисова 2013histidine,
author={Борисова , Г.В. and Бессонова , О.В.},
title={HISTIDINE BIOTRANSFORMATION MEDIATED  BY L-HISTIDINE-AMMONIA-LYASE},
journal={Foods and Raw Materials},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2013},
pages={37-41},
volume={1},
issue={2},
}