TY  JOUR
TI  «Сырная проблема»: попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте
KW  Сыроделие
KW  лидерство
KW  регионы
KW  ранжирование
KW  потребление
KW  рациональные нормы
KW  продовольственная безопасность
KW  сырьевая база
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Сурай, Н.М.
AU  Черкасский, А.И.
AU  Таточенко, А.Л.
AU  Теплая, Н.А.
AU  Корнева, Г.В.
AU  Терехова, А.А.
PY  2025
IS  55
PB  Кемеровский государственный университет