LDR 00714naa#a2200169#i#450#
001     EN\\bibl\9127
005     20240826184447.1
100 ## _a20230216b2023####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aTHEORETICAL ASPECTS OF INCREASING THE SHELF LIFE OF GINGERBREAD
       _eConference article/thesis
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a1 с.
608 ## _aConference article/thesis
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _z
700 #1 _aNazimova
       _gE. V. 
700 #1 _aZelenkova
       _gM. A. 
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u