00706naa#a2200169#i#450# EN\\bibl\9110 20240706122808.6 20230216b2023####ek#y0engy0150####ca RU THE USE OF COLLAGEN STRUCTURES IN FUNCTIOAL PRODUCTS Conference article/thesis Kemerovo Kemerovo State University 2023 2 с. Conference article/thesis local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Lobacheva Elena M. Mozgovaya E. A. vestnik-hss.kemsu.ru