00766naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\96699 20251220050316.6 2308-4057 20250430b2025####ek#y0engy0150####ca ENG RU Sunflower press-cake and its protein extract for food applications: Effects of sonication on functional properties Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2025 5 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Girotto Francesca vestnik-hss.kemsu.ru