LDR 00811naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\84597
005     20241218131258.3
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20240703b2024####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aMycelial Biomass Enzymes of Cordyceps militaris and Lentinula edodes in Baking Technology
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2024
215 ## _a13 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aMinakov
       _gDenis V.
700 #1 _aKoneva
       _gSvetlana I.
700 #1 _aEgorova
       _gElena Yu.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u