00909naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\83200 20241123064144.6 2308-4057 20241107b2024####ek#y0engy0150####ca ENG RU Iranian grape syrup used as a prebiotic and its effect on the physicochemical, microbiological, and sensory properties of probiotic yogurt Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2024 8 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Abdolmaleki Farzaneh Rezaei Mokarram Reza Daneshniya Milad Maleki Mohammad Hossein vestnik-hss.kemsu.ru