00693naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\83172 20241106002018.3 2073-4018 20240610b2024####ek#y0engy0150####ca RUS RU All-Russian Scientific Research Institute of Butter- and Cheesemaking: 80 Years in the Industry Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2024 7 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Topnikova E. V. Dmitrieva Elena G. vestnik-hss.kemsu.ru