00893naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200007600102210004600178215001100224608002700235675021400262700002700476700002400503700002600527700002300553700002400576700002600600856002500626EN\\bibl\7613920240725025754.4##a2308-4057##a20240523b2024####ek#y0engy0150####ca0#aENG##aRU1#aEncapsulated polyphenols in functional food productioneJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2024##a16 с.##aJournal article2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zENG#1aBobryshevagTatyana N.#1aAnisimovgGeorgy S.#1aZolotorevagMarina S.#1aEvdokimovgIvan A.#1aBudkevichgRoman O.#1aMuravyevgAlexandr K.4#avestnik-hss.kemsu.ru