LDR 00735naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\76115
005     20241227212258.5
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20240320b2024####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aThe main technological properties of rennet substitutes
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2024
215 ## _a5 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aGrishkova
       _gAnastasiya V.
700 #1 _aBelov
       _gAleksandr N.
700 #1 _aProsekov
       _gAlexander Yu.
700 #1 _aMironova
       _gAnna V.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u