00698naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\76043 20241130170811.6 2073-4018 20240320b2024####ek#y0engy0150####ca RUS RU Eye Formation in Cheese with Propionic Acid Fermentation Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2024 5 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Mordvinova Valentina A. Rogov Grigorii N. Smirnova Tatiana S. vestnik-hss.kemsu.ru