00655naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\73605 20241105185034.2 2073-4018 20230113b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU The influence of the quality of cottage cheese on the safety indicators of the curd product Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 2 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Denisov Sergey V. vestnik-hss.kemsu.ru