00771naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\70726 20240827141420.2 2308-4057 20240213b2024####ek#y0engy0150####ca ENG RU The effect of post-packaging pasteurization on physicochemical and microbial properties of beef ham Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2024 13 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 ENG Azizpour Nasim Razavi Seyed Hadi Azizpour Mehran Khazaei Poul Esmaeil vestnik-hss.kemsu.ru