LDR 00736naa#a2200181#i#450#
001     EN\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c153e32807fdbab867a40
005     20260929055558.2
100 ## _a20231225b2023####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aEffect of Sodium Caseinate Fortification of Raw Milk on Physicochemical Parameters of Caciotta Cheese
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aKalugina,
       _gOlesya I.
700 #1 _aKurbanova
       _gMarina G.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u