LDR 01074naa#a2200265#i#450#
001     EN\\bibl\69956
005     20241201024122.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20230929b2023####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aBacterial Composition of Dairy Base during Fermentation
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2023
215 ## _a10 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663
       _zRUS
700 #1 _aGryaznova
       _gMariya V.
700 #1 _aBurakova
       _gInna Yu.
700 #1 _aSmirnova
       _gYuliya D.
700 #1 _aNesterova
       _gEkaterina Yu.
700 #1 _aRodionova
       _gNatalia S.
700 #1 _aPopov
       _gEvgeniy S.
700 #1 _aSyromyatnikov
       _gMikhail Yu.
700 #1 _aPopov
       _gVasily N.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u