00810naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\65037 20240530225451.4 2074-9414 20230623b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU Technological Properties of Dough from a Mix of Rye and Wheat Flour with Processed Sea Buckthorn Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 11 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Koneva Svetlana I. Zakharova Alexandra S. Meleshkina Larisa E. Egorova Elena Yu. Mashkova Iryna A. vestnik-hss.kemsu.ru