LDR 00752naa#a2200229#i#450# 001 EN\\bibl\57571 005 20241125004107.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20230327b2023####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aEnzymatic Hydrolysis of Soy Protein _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2023 215 ## _a10 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aSokolov _gDmitry V. 700 #1 _aBolkhonov _gBulat A. 700 #1 _aZhamsaranova _gSesegma D. 700 #1 _aLebedeva _gSvetlana N. 700 #1 _aBazhenova _gBayana A. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u