LDR 00763naa#a2200229#i#450# 001 EN\\bibl\55626 005 20240518224140.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20221221b2022####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aDefining the Composition of Fat Phase in Foods _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2022 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aSerikov _gMaksat S. 700 #1 _aNurgaliyeva _gMeruyet T. 700 #1 _aMyrzabek _gKarima A. 700 #1 _aToishimanov _gMaxat R. 700 #1 _aBaktybayeva _gFarida K. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u