00757naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\47590 20240514054906.2 2074-9414 20220112b2022####ek#y0engy0150####ca RUS RU Effects of Oils and Fats on the Quality Characteristics, Nutritional Value, and Storage Capacity of Cookies Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2022 15 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Demchenko Elena A. Savenkova Tatiana V. Mizinchikova Inessa Igorevna vestnik-hss.kemsu.ru