LDR 00714naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\45884
005     20241221184535.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20210928b2021####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aThe Effect of Replacing Sucrose with Glucose-Fruit Syrup on the Quality Indicators of Plombières Ice-Cream
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2021
215 ## _a10 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aShobanova
       _gTatyana V.
700 #1 _aTvorogova
       _gAntonina A.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u