LDR 00740naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\39769
005     20241105124535.2
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20201012b2020####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aThe Effect of Trehalose on Dispersion of Ice Crystals and Consistency of Low-Fat Ice Cream
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2020
215 ## _a9 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _z
700 #1 _aLandikhovskaya
       _gAnna V.
700 #1 _aTvorogova
       _gAntonina A.
700 #1 _aKazakova
       _gNatalia V.
700 #1 _aGursky
       _gI. A.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u