00743naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\39760 20240517120809.5 2074-9414 20201012b2020####ek#y0engy0150####ca RU Reducing Allergenicity by Biocatalytic Conversion of Whey Protein Using Aspergillus oryx season Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2020 9 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Podlegaeva Tatiana V. Kozlova Oksana V. Kriger Olga V. Poturaeva Natalia L. vestnik-hss.kemsu.ru