00781naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\37077 20240517192724.5 2308-4057 20200410b2020####ek#y0engy0150####ca ENG RU Microorganisms during cocoa fermentation: systematic review Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2020 7 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Ordoñez-Araque Roberto H. Landines-Vera Edgar F. Urresto-Villegas Julio C. Caicedo-Jaramillo Carla F. vestnik-hss.kemsu.ru