LDR 00839naa#a2200241#i#450# 001 EN\\bibl\35449 005 20240519110125.7 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20200410b2020####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aBiological value of semi-smoked sausages with cedar oil cake _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2020 215 ## _a9 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aGurinovich _gGalina V. 700 #1 _aPatrakova _gIrina S. 700 #1 _aSeregin _gSergey A. 700 #1 _aGargaeva _gAlesya G. 700 #1 _aAlekseevnina _gOksana Ya. 700 #1 _aMyshalova _gOlga M. 700 #1 _aPatshina _gMarina V. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u