00771naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\33887 20240519132627.7 2074-9414 20191211b2019####ek#y0engy0150####ca RU Healthy Bakery Composite Mixes Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2019 13 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Nevskaya Ekaterina V. Tyurina Irina A. Turina Olga E. Shulbaeva Margarita T. Potapova Marina N. Golovacheva Yana S. vestnik-hss.kemsu.ru