00754naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\33266 20241202124530.1 2308-4057 20191031b2019####ek#y0engy0150####ca ENG RU Raw poultry meatballs with soya flour: Shelf life and nutritional value Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2019 6 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Sholpan Amanova Lamas Alexandre Cepeda Alberto Franco Carlos M. vestnik-hss.kemsu.ru