00716naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\30544 20240527130128.1 2074-9414 20190923b2019####ek#y0engy0150####ca RUS RU Functional and Technological Properties of Sorghum Syrup and Its Use in Ice Cream Technology Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2019 6 с. Journal article local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Golubeva Lyubov V. Pozhidaeva Ekaterina A. vestnik-hss.kemsu.ru