LDR 00832naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\30142
005     20240526224008.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20190815b2019####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aEffect of Technological Characteristics of Various Types of Raw Materials on the Taste and Aroma of Sour Ales
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2019
215 ## _a9 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aPonomareva
       _gOlga I.
700 #1 _aBorisova
       _gEkaterina V.
700 #1 _aProkhorchik
       _gIgor P.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u