LDR 00679naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\27827 005 20240519152746.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130307b2013####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aMODELING OF THE FORMULA FOR BUTTER BISCUIT WITH FUNCTIONAL PROPERTIES _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2013 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aRenzyaeva _gT. V. 700 #1 _aMerman _gA. D. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u