00797naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200012500102210004600227215001000273608002700283675022000310700002400530700002400554856002500578EN\\bibl\2765020240508104312.3##a2074-9414##a20160630b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aCONSORTIUM OF LACTIC ACID BACTERIA AND YEAST FOR RYE STARTER WITH THE INCREASED ANTAGONISTIC PROPERTIESeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2016##a5 с.##aJournal article2local##a. 664.642aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aDudikovagGalina N #1aChizhayevagAnna V 4#avestnik-hss.kemsu.ru