00840naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200009600102210004600198215001000244608002700254675022600281700001900507700002300526700002600549700002200575856002500597EN\\bibl\2764920240509121110.4##a2074-9414##a20160630b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aVEGETABLE SAUCE DEVELOPMENT USING THE METHOD OF HYDROMECHANICAL DISPERSIONeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2016##a5 с.##aJournal article2local##a. 664.871.335.9aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aGolubgOlga V #1aMotovilovgOleg K #1aGlebovagSvetlana Yu #1aUdalayagElena S 4#avestnik-hss.kemsu.ru