00810naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200010300102210004600205215001000251608002700261675023300288700002000521700001900541700001900560856002500579EN\\bibl\2762620241126002827.2##a2074-9414##a20130925b2013####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aDEVELOPMENT OF TECHNOLOGY AND COMPOSITIONS OF MILK DESSERTS WITH DIETARY PURPOSESeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2013##a4 с.##aJournal article2local##a. 637.1:641.85:637.144aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aPlekhanovagE A#1aBannikovagA V#1aPtichkinagN M4#avestnik-hss.kemsu.ru