LDR 00745naa#a2200193#i#450# 001 EN\\bibl\27619 005 20240519021321.7 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130925b2013####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aINVESTIGATION OF VACUUM-INFRARED DRYING OF POULTRY MEAT CHIPS _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2013 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 637.5.034 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aIvanov _gI V 700 #1 _aGurinovich _gG V 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u