00844naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27612 20240523221540.4 2074-9414 20130625b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU ASSESSMENT OF HEREFORD COW MEAT QUALITY ON THE BASIS OF GRADING, MORPHOLOGICAL AND CHEMICAL COMPOSITION ANALYSIS Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 4 с. Journal article local . 637.5.62.04/.07:636.222.6 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Inerbaeva A T Inerbaev B O Arganikov A V vestnik-hss.kemsu.ru