00788naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200011800102210004600220215001000266608002700276675023000303700001800533700001800551856002500569EN\\bibl\2760720241228002430.6##a2074-9414##a20130625b2013####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aPOTENTIAL FOR IMPROVING ENERGY EFFICIENCY AND RESOURCE CONSERVATION OF MEAT PAN FRYING PROCESSESeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2013##a5 с.##aJournal article2local##a. 664.002.5:640.432aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aCherevkogA I#1aSkrypnykgV A4#avestnik-hss.kemsu.ru