LDR 00802naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\27595
005     20240518233521.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20130625b2013####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aEFFECT OF HEAT TREATMENT ON CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF APPLE JUICES OF DIRECT EXTRACTION
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2013
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 664.8.014/.019
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aMakarova
       _gN V
700 #1 _aValiulina
       _gD F
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u