LDR 00895naa#a2200229#i#450#
001     EN\\bibl\27570
005     20240521075956.2
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20131225b2013####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aINVESTIGATION OF HEAT-ACID MILK COAGULATION BY MEANS OF THERMOGRAPHIC METHOD
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2013
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПродукты животноводства. 637
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aOsintsev
       _gA M
700 #1 _aBraginsky
       _gV I
700 #1 _aChebotarev
       _gA L
700 #1 _aOsintseva
       _gM. A.
700 #1 _aSyrtseva
       _gA P
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u