LDR 00800naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\27563
005     20241218172747.3
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20131225b2013####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aBIOCHEMICAL ACTIVITY OF PROPIONIC ACID BACTERIA AND COMBINED SOURDOUGH BASED ON ADAPTED FORMULA
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2013
215 ## _a3 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 637.146.21:579.872.07
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aBoyarineva
       _gI V
700 #1 _aKhamagaeva
       _gIrina S.
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u