00788naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27547 20240723231138.2 2074-9414 20140325b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU OPTIMIZATION OF FERMENTED MILK PRODUCT COOLING Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2014 3 с. Journal article local . 637.146:664.9.03 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Smirnova Irina A Gralevskaya Irina V Afanasyeva Elena О vestnik-hss.kemsu.ru