LDR 00742naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\27512 005 20240517114145.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20140625b2014####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aIMPROVEMENT OF PROCESSES OF INCREASING BIOLOGICAL STABILITY OF FERMENTED BEVERAGES _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2014 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 663.1/.5 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aSergeyeva _gIrina Yu 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u