00807naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\27475 20240518075901.6 2074-9414 20140925b2014####ek#y0engy0150####ca RUS RU THE INFLUENCE OF HEAT TREATMENT ON THE AVAILABILITY OF MINERAL COMPONENT OF BUCKWHEAT GRAIN, KERNEL AND SHELL Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2014 5 с. Journal article local . 633,12 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Maryin Vasily A Vereshchagin Alexander L vestnik-hss.kemsu.ru