00821naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27378 20240523181840.4 2074-9414 20150930b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU DEVELOPMENT OF SOFTWARE FOR EVALUATION OF DEFECT-FREE MANUFACTURE OF BAKERY PRODUCTS Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2015 5 с. Journal article local . 004:664 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Beznosov Yuriy V Erdakova Victoria P Poznyakovskiy Valeriy M vestnik-hss.kemsu.ru