00796naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\27371 20240518230506.6 2074-9414 20150930b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU INVESTIGATION OF BAROVACUUM CHEESE DRYING AT INITIAL PRESSURE INCREASE AND DECREASE Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2015 4 с. Journal article local . 637.352:66.047.3.085.1 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Ermolaev Vladimir A Ravnushkin Elisey A vestnik-hss.kemsu.ru