00701naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200006000102210004600162215001000208608002700218675022000245700002900465856002500494EN\\bibl\2736720241227211652.5##a2074-9414##a20150930b2015####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aASSESSMENT OF FERMENTED SAUSAGE SAFETYeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2015##a6 с.##aJournal article2local##a. 637.072aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aSolovyovagAleksandra A 4#avestnik-hss.kemsu.ru