00770naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\27336 20240515132637.3 2074-9414 20151230b2015####ek#y0engy0150####ca RUS RU STUDY OF EFFECT OF CINNAMON OIL EXTRACT ON QUALITY OF CAVIAR PRODUCTS FROM FROZEN SALMON UNSCREENED ROE Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2015 6 с. Journal article local . 579.67+664.951 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Lazhenceva Lubov Yu vestnik-hss.kemsu.ru