LDR 00844naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\27168
005     20240518210254.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20170723b2017####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aSTUDYING OF FRACTIONAL COMPOSITION OF MILK-PROTEIN CONCENTRATES FOR THE PURPOSE OF THEIR APPLICATION IN PRODUCTION OF DAIRY PRODUCTS
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2017
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 637.14
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aSmirnova
       _gI A
700 #1 _aGutov
       _gN Yu
700 #1 _aYurtashkina
       _gA V
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u