00812naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013800102210004600240215001000286608002700296675021800323700002600541700002600567856002500593EN\\bibl\2714420241223055837.1##a2074-9414##a20171023b2017####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aTHE STUDY OF COMPOSITION AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF PORK OF THE FOURTH GRADE INTENDED FOR COMMERCIAL PROCESSINGeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2017##a5 с.##aJournal article2local##a. 637.5aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aMalyutinagKseniya V #1aGurinovichgGalina V 4#avestnik-hss.kemsu.ru