LDR 00763naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\27118
005     20240519213447.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20171230b2017####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aDEVELOPING THE RECIPES OF PROTEIN-FAT EMULSIONS FOR POULTRY MEAT PASTES
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2017
215 ## _a6 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 637.5:631.576.2
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aGargaeva
       _gA G
700 #1 _aGurinovich
       _gG V
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u